birra

Me consultan sobre el origen de la palabra birra. Esta proviene del italiano birra, que a su vez fue tomada del alemán Bier. Les transcribo la entrada respectiva en diferentes diccionarios:

Español

birra

·         Pronunciación:  [ ˈbi.ra ] (AFI)

·         Etimología: del italiano birra, y este del alemán Bier, y este del medio bier, del antiguo bior, quizás del protogermánico *beuro-(m) (de *beuwo-, "cebada")¹ , o de *beuzaz, del protoindoeuropeo *bʰeus-, "poso, sedimento, levadura"

Sustantivo femenino

Singular	Plural
birra	birras

1 Gastronomía.

Bebida alcohólica, espumosa, no destilada, obtenida por fermentación de la cebada germinada y malta en agua, y aromatizada con lúpulo, boj o casia

·         Uso: coloquial

·         Ámbito: Costa Rica, España, Colombia, Argentina

·         Sinónimos: cerveza, chela (México, Chile), pilsen (Chile)

Véase también

·         Wikipedia tiene un artículo sobre birra

Italiano

birra

·         Pronunciación:  [ 'bir.ra ] (AFI)

·         Etimología: del alemán Bier, y este del medio bier, del antiguo bior, quizás del protogermánico *beuro-(m) (de *beuwo-, "cebada"), o de *beuzaz, del protoindoeuropeo *bʰeus-, "poso, sedimento, levadura"

Sustantivo femenino

Singular	Plural
birra	birre

1 Gastronomía.

Cerveza

·         Sinónimos: cervogia (anticuado)

Maltés

birra

·         Etimología: del italiano birra, y esta del alemán Bier, y este del medio bier, del antiguo bior, quizás del protogermánico *beuro-(m) (de *beuwo-, "cebada"), o de *beuzaz, del protoindoeuropeo *bʰeus-, "poso, sedimento, levadura"

Sustantivo femenino

1 Gastronomía.

Cerveza

Portugués

birra

·         Etimología: del español birria, del latín vulgar *verrea, "verraco", del clásico verres² , del protoindoeuropeo *wers-

Sustantivo femenino

Singular	Plural
birra	birras

1 Obstinación, cabezonería, empecinamiento

2 Tenacidad, persistencia

Referencias y notas

1.       "beer". En: Oxford English Dictionary Online (1989). Oxford: Oxford University Press

2.       Coromines, Joan & Pascual, José A. (1991-1997) Diccionario crítico etimológico castellano e hispánico Madrid: Gredos, 6 vols. ISBN 978-84-249-1362-5, q.v. 

Fuente: http://es.wiktionary.org/wiki/birra 

birra (inf.) f. Cerveza: ‘Estuve tomando unas birras con mis amigos’. 

Fuente: Diccionario de uso del español de María Moliner. 

birra. (Del it. birra, y este del al. Bier). F. coloq. cerveza. 

Fuente: Diccionario de la lengua española de la Real Academia Española. 

birra f. {jergal} Cerveza. 

Fuente: Nuevo diccionario de costarriqueñismos de Miguel A. Quesada Pacheco. 

birra f. Cerveza. Ej. Lucía se tomó cuatro birras y ya estaba *hasta la picha. Sinón. fría.

 

Fuente: Diccionario de palabrotas y coloquialismos ticos de José Antonio González Ugalde.