Los sustantivos heterónimos

Expresan las diferencia gramatical masculino/femenino y, simultáneamente, la oposición de sexo ‘varón’/’mujer’ (personas) o ‘macho’/’hembra’ (animales) a través de términos con diferente raíz: padre/madre, hombre/mujer, padrino/madrina, caballo/yegua, toro/vaca. El género se manifiesta en sus combinaciones con determinantes, cuantificadores, adjetivos y participios: nuestro querido padre ~ nuestra querida madre. 

Fuente: Real Academia Española y Asociación de Academias de la Lengua Española. Nueva gramática básica de la lengua española. 2011.